Drewsens | Champagniet

ODENSE

Drewsens | Champagniet i hjertet af Odense. En kærlighed til de lokale råvarer og mad der kan deles. Et spisehus baseret på den gode oplevelse omkring maden, håndværk, passion og kvalitet.

Historiske omgivelser

En stolt beliggenhed i hjertet af Odense. Her finder du i dag vores Bang & Olufsen butik i selskab med Drewsens | Champagniet, som tilsammen grænser op til af midtbyens længere gågade. En mangfoldig beliggenhed der rummer et summen af liv og store arrangementer på torvet. Torvet kan dateres helt tilbage til 1200-tallet og på Flakhaven blev H.C. Andersen sågar udnævnt æresborger i 1867. Drewsens Spisehus åbnede juni 2021 i den gamle Danske Bank’s historiske lokaler. Huset er blevet top renoveret på smukkeste vis og samtidig med stor respekt for lokalernes historie. I kælderen kan man opleve den gamle bevarede bankboks, som benyttes til events og selskaber.

Et besøg værd for den gode oplevelse og et helt unikt spise- og butiksunivers.

Følg Drewsens | Champagniet Odense

Husk, at få dig tilmeldt Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens l Champagniet d. 9. oktober🍷 

Siden 1988 har René Langdahl haft hovedet fuldt af vin. Han er en erfaren vinskribent med mere end 300 artikler for magasinet gastro, vært på podcasten "Vin for begyndere" og underviser på Vinakademiet. Nu er han i gang med uddannelsen til Master of Wine.

Den 9. oktober inviterer René til Bourgognesmagning i bankboksen hos Drewsens l Champagniet. Gå ikke glip af en aften med vin, viden og underholdende formidling i øjenhøjde!🍇🥂

📅 Hvornår: 9. oktober kl. 19.00
📍 Hvor: Bankboksen hos Drewsens l Champagniet

Begrænsede pladser – sikr din billet nu: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-champagniet
Din udsigt, når fredagen tikker ind og Drewsens l Champagniet lokket med lækre drikke og skønne spise❤️
Efterårets første event - Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens Champagniet🍷 Bestil din plads! 

Vi er stolte over at præsentere én af Danmarks bedste vinkendere inden for Bourgogne-vine, René Langdahl, som vært for en række udsøgte smagninger og gennemgange af dette fantastiske vinområde. Over 4 aftener vil René guide os igennem både de røde og hvide Bourgogne-vine.

Første aften: Onsdag d. 9. oktober kl. 19.00
Sted: Drewsens i Champagniet, Bankboksen på Flakhaven.

Denne aften fokuserer på de røde Bourgogne-vine, hvor vi gennemgår vine på kommune-, landsby- og enkeltmarkniveau. Vi smager på 7 udvalgte vine (info følger), og der vil blive serveret ost og brød til.

Pris: 695,- pr. person + gebyr.
Booking: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-l-champagniet

De 3 efterfølgende smagniger er:

Forår 2025 (Røde Premier cru og Grand cru)

Efterår 2025 (Hvide Kommune, landsby og enkeltmark)

Forår 2026 (Hvide Premier Cru & Grand Cru)

Nærmere dato og booking følger.
Morgenmad - måske med en savnet ven♥️ 
Kan krydres med et glas champagne eller nydes præcis som den er🥚🍊🍋
“Serverer I kun champagne i weekenden?” 🥂🍾
Nej da! Du kan simpelthen gå ombord i vores store udvalg af lækre champagner alle åbningsdage♥️ 

Kunne en champagnebrunch ikke friste?😉
Et lørdagsglas og så en lækker frokost🔥🤎
Der skal lidt i maven, når der nydes god bobler🫧🍾 
Prøv vores ”Tre prinsesser på ærten”, der er tre delikate sliders med stenovnsrøget okseinderlår, trøffelsalami og sortfodsskinke. Serveres med chips og Valencia mandler.

Serveres også om aften.
Odense, er I klar til et lynhurtigt tilbud på noget så lækkert, som kokkens hjemmelavede Tiramisu Orange?🍊🍊🍊

Begrænset antal! 75,- for en Americano og et stykke Tiramisu Orange. 

Kom frisk🤎
Det gode glas🥂
Spørg os altid, hvis du gerne vil udfordres i forhold til de champagner og vine du normalt nyder. 

Vi er nemlig klar til at udfordre dig😉🍾
Champagne-lørdag💯🥂🍾 
Perlende bobler til en dejlig dag.
Aftenhygge med lidt af det hele🤎
Del et af vores lækre tapasbrætte med et glas vin eller champagne på siden👌🏻 

Weekend-beskæftigelsen er reddet🙏🏻
Tre glas - tre forskellige slags champagne🥂🍾
Der behøves ingen anledning ~ besøg os allerede i dag på Flakhaven. 

Husk, at vi holder åbent om aftenen både torsdag, fredag og lørdag💫
Wauw♥️🌷 Lørdag var lige en anelse mere smuk end normalt🪻🪷 Vi afsluttede årets @odenseblomsterfestival med dette syn🙏🏻 

Med afslutningen på Blomsterfestivalen markeres starten på årets @hcafestivals - vi glæder os! Husk aftenåbent både torsdag, fredag og lørdag!
Eventyrlige bobler🥂🍾
Vi har allerede fuld gang i @odenseblomsterfestival her på Flakhaven🪷🪻🌷

Hele denne og næste uge har vi skønne bobler på køl, og vi serverer f.eks. 3 glas forskellige hobeddruer fra champagne for 250,-
Det bedste er i vente👋🏻🫶🏻🍾 
Fredag er der nemlig god stemning, når @glorydays_springsteentrio indtager Flakhaven🔥💯 

Vi har naturligvis sørget for Aperol-bar og utrolig dejlig stemning. Fredag fra 16-18.
Vi har næsten alt på plads til på torsdag🫶🏻☀️ 
Her starter den vildeste uge i Drewsens | Champagniet. 
@odenseblomsterfestival og i næste uge @hcafestivals 

Vi har menuen klar - den løfter vi sløret for snart☀️ 
Men en ting er fast - det er vores tre eventyrlige boble menuer: 

• Smag de tre hovedruer i champagne.
Vi har fundet en række gode champagnehuse, 
og du får tre glas, der repræsentere 
de tre druetyper i Champagne 
(Meunier, Pinot Noir og Chardonnay)
3 glas 250,-

• 2 eller 3 topglas, Premier cru, Grand cru 
eller årgangschampagne
Smag særligt udvalgt champagne, der er lagret og i superklassen
2 glas 300,-
3 glas 400,-

• Dagens topglas champagne
175,-
Pressemeddelelse: 
Drewsens Livsstil & Spisehus Odense indgår samarbejde med Champagniet.

Det er med stor glæde, at vi kan annoncere et spændende nyt partnerskab mellem Drewsens Livsstil & Spisehus Odense og Champagniet. 
Fra og med d. 15. august vil vi være kendt som Drewsens l Champagniet.

Dorte Varde og Henrik Knudsen, som har drevet Champagniet med stor succes i to år, bringer deres omfattende ekspertise inden for champagne og vin med sig til Flakhaven, hvor de de deler hus med Bang & Olufsen. Deres dybdegående kendskab og passion for champagne vil uden tvivl berige vores gæsters oplevelse og løfte vores hus til nye højder og oplevelser. 
Som en del af dette partnerskab vil Drewsens l Champagniet nu holde aftenåbent torsdag, fredag og lørdag. Dette giver vores gæster mulighed for at nyde vores udsøgte vine og champagner samt vores kulinariske specialiteter i en afslappet atmosfære.

For at fejre dette spændende samarbejde og vores nye aftenåbning, inviterer vi til eventyrlige dage i forbindelse med Blomsterfestivalen og HCA festivalen fra torsdag d. 15. august. Her vil vi præsentere en række smagsoplevelser, der kombinerer det bedste fra vores køkken og Champagniets eksklusive udvalg.
Vi ser frem til at byde både nye og eksisterende gæster velkommen til Drewsens l Champagniet, hvor vi sammen med Dorte og Henrik vil stræbe efter at skabe uforglemmelige øjeblikke og fejre livets gode stunder.
For yderligere information eller presseforespørgsler, kontakt venligst: dva@drewsens.com
Søndagssulten efter lækkerierne fra Drewsens?❤️‍🔥☀️ 
Heldigt, at vi så holder åbent i morgen søndag. Rigeligt med tid til brunch og hygge🙏🏻 
Book dit bord her: https://spisehus.drewsens.com/drewsens-spisehus-odense/