Vinkort

Bobler

Sorella Bronca Prosecco brut
495,-
Italien (NV) / Glas 95,-
Bamberger Sekt brut
675,-
Blanc de Blanc (2020)
Champagne – Bernard Remy
725,-
Carte Blanche – Frankrig (NV)

Rosé

Ch. De Fesles – La Chapelle
495,-
Loire (2022) / Glas 95,-
Sancerre Rosé – Les Baronnes
795,-
Henri Bourgeois (2021)
Whispering Angel
745,-
Provence (2022) / Glas 145,-
Rock Angel
895,-
Provence (2021)

Hvid

Menada – Verdejo – Castilla y León
475,-
Rueda (2021)
Schwedhelm – Riesling – Zellertal – Trocken
575,-
Pfalz (2021) / Glas 115,-
Nik Weis – Riesling – Urban
425,-
Mosel (2021) / Glas 85,-
Henry & Pelham – Rielsling
475,-
Canada (2019)
Chardonnay – Couvent des Jacobins
625,-
Bourgogne (2021) / Glas 125,-
Ete – Sauvignon Blanc – Côtes de tarn
475,-
Frankrig (2021) / Glas 95,-
Château Ste. Michelle – Dry Riesling
475,-
Washington State (2021)

Rød

Les Traverses
345,-
Ventoux (2020)
Dom. Berthet Capeau “Elixir”
995,-
Ch. Neuf de Pape (2018)
Château Des Jacques – Morgon
525,-
Beaujolais (2019) / Glas 105,-
Bourgogne Rouge
725,-
Couvent des Jacobins (2021)
PA’RO Rosso – Buccia Nera
455,-
Toscana, Italien (2017) Naturvin
Alessandria – Barbera d’Alba
575,-
Piemonte (2018)
Brigaldara – Ripasso Valpolicella Classico Superiore
625,-
(2019)
Gagliasso – Lange Nebbiolo
745,-
Ciabut Russ, Piemonte (2019)
St. Laurent – Johanneshos Reinisch
425,-
Thermen, Østrig (2017) / Glas 95,-
PSI – Ribera del Duero
995,-
(2020)
Flor de Pingus – Ribera del Duero
1.295,-
(2020)

Drewsens Livsstil og Spisehus i Odense

I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus. Her er vi passioneret omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet. Hos Drewsens Spisehus Odense værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer. Vores morgenmad, frokost og aftensmad serveres, så den kan deles ved bordet. Vi anbefaler velsmagende vin, øl fra Albani eller cocktails til retterne.

Spisehus med udeservering

I hjertet af Odense har vi skabt os en lille oase. Her er det muligt at sætte sig for at få en velsmagende kop kaffe, lækkerier til ganen eller en skøn cocktail med veninderne. Vi servere mad fra kl. 10.00 alle hverdage og om lørdagen. Vi har parasoller vi kan slå op, hvis du ønsker at sidde i skygge for solen og vi har tæpper til de lidt kølige dage. Vi vil gøre alt for at du kan sidde afslappet og nyde den dejlige rolige atmosfære og fornemme den behagelige stemning.

Om Drewsens Spisehus Odense

I tæt samarbejde med lokale leverandører er der hos Drewsens Spisehus skabt et delikat åndehul for dig som gæst med fokus på råvarer af allerhøjeste kvalitet. På vores menukort finder du udvalgte specialiteter fra blandt andre Katrinedal Fiskerøgeri, Perch’s, Møn Bryghus m.fl.

Drewsens Spisehus er en moderne restaurant i Odense, som er indrettet hyggeligt og med stil. Her kan du mødes med vennerne, familien, forretningsforbindelsen, kæresten eller kollegaen i en hyggelig og afslappet atmosfære. Hos os er der ikke så mange regler. Til gengæld lægger vi os i selen for at give vores gæster rendyrket lokal ildhu, glade smagsløg, en god fornemmelse i maven – og naturligvis lysten til at komme igen en anden god gang.

Vinkort hos Drewsens i Odense

Når du sætter dig til bords på Drewsens, bliver du præsenteret for en vinkortoplevelse, der er nøje udvalgt for at komplimentere den kulinariske rejse, som køkkenet tager dig på.

Vinkortet på Drewsens Spisehus er en rejse gennem vinverdenen, der omfavner både lokale skatte og internationale favoritter. Vinkortet er nøje kurateret for at imødekomme enhver smag og lede gæsterne igennem en smagsrejse, der komplementerer restaurantens sæsonbestemte menu.

Fra friske og frugtagtige hvidvine til komplekse og robuste rødvine tilbyder Drewsens Spisehus et bredt udvalg af vine. Hver vin er valgt med omhu for at skabe en perfekt harmoni mellem smagsprofilen og de kulinariske retter på menuen. Som en del af deres engagement i kvalitet er vinkortet konstant i udvikling for at inkludere nye opdagelser og spændende vine fra forskellige vinregioner.

Vinkortet på Drewsens er ikke kun en liste over vine, men en historiefortælling om vinens verden. Betjeningen er kyndig og hjælpsom, og de er altid parate til at guide gæsterne gennem vinkortet, give anbefalinger og dele deres viden om vinens kompleksitet.

Uanset om du er en vinentusiast eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, vil Drewsens Spisehus’ vinkort imødekomme dine forventninger. Det er ikke blot en liste over drikkevarer, men en nøgle til at fordybe dig i en fuldendt spiseoplevelse, hvor vin og mad forenes i perfekt harmoni. På Drewsens Spisehus i Odense bliver vinkortet en lige så mindeværdig oplevelse som selve måltidet.