Vinkort

Bobler

Cava Brut Reserva – Sigura Viudas
345,-
En fremragende Cava med en lys farve og en raffineret, delikat duft. Smagen er fyldig, tør og med masser af karakter.
Glas 95,-
Prosecco Extra Dry
345,-
Dejlig blød på ganen med forfriskende frugtsmag ad æble, abrikos og banan.
Glas 95,-
Blanc de Noirs Brut, Champagne
695,-
Karakterfuld, frisk, rund og frugtig champagne. Noter af grapefrugt og appelsin. Kompleks med en perfekt balance mellem syre og sukker.

Rosé

Château Régusse Rosé
295,-
Elegant og raffineret duft af rød bærfrugt. Smagen er fyldig, elegant og saftig.
Glas 79,-

Hvid

Ulisse Pecorino
345,-
Duften er intens og frugtagtig med noter af citrus, fersken og papaja. Smagen er frisk og med en klingende mineralitet.
Glas 75,-
Jean Collet & Fries – Chablis
495,-
En klassisk Chablis med en frisk, fyldig og lækker aroma.
Pére & Fils – Sauvignon Blanc
395,-
Fyldt med friske grænne æbler, citrus og en spændstig munrensende syre med et let bittert præg.
Glas 85,-
Riesling Trocken – 100 Hügel
449,-
(2023) Frisk og livlig hvidvin med en flot, balanceret syre, en salt, mineralsk undertone og aromaer af sagtigt æble, fersken, pære, grapefrugtskal og lime.
Glas 85,-
Tormaresca Chardonnay Classic
395,-
(2022) Friske duftindtryk af ananas, papaya og sommerlige blomster som jasmin, appelsinblomst og kaprifolier. Blød, balanceret friskhed.
Glas 85,-
Bramito del Cervo Bianco
495,-
(2022) IGT Castello della Sala. Frisk og kompleks smag med noter af tropisk frugt, ananas, citur, vanilje og hasselnødder. Elegant og mineralsk med en fremragende friskhed.

Rød

Cotes Du Rhone
475,-
Villages Reserve Rouge. Tæt, intens fave. Mørk frugt, krydderier samt garrigue i næsen. Smagen er fyldig med en fin struktur, som afslutter overdådig og rundt.
Glas 105,-
Rosso di Montalcino
649,-
(2021) D.O.C. Kraftfuld og mørk med sorte og røde bær, læder, tobak og urter i smag og aroma.
Spätburgunder Weingut Reichsrat von Buhl
349,-
(2021) Saftig og elegant Spätburgunder. Pinot Noir når det er allermest saftigt, spændstig og lækkert. En rund, frugtig og aldeles frisk rødvinsoplevelse.
Single Estate Pinot Noir Winegrowers of ARA
495,-
(2022) Delikate blomsteraromaer fletter fingre med fyldige noter af sorte kirsebær, boysenbær og brombær – efterfulgt af blot et strejf af krydret nellike og kanel.
Ulisse Montepulciano d’Abruzzo
345,-
(2021) Duften er eksplosivt frugtig med noter af solmodne kirsebær og krydderier. Smagen er rig og fyldig.
Glas 85,-

Følg Drewsens Spisehus Odense

Det er i morgen det sker! 👉🏻👉🏻👉🏻GLORY DAYS OG FREDAGSBAR HOS DREWSENS - GLORY DAYS – Bruce Springsteen spiller udvalgte fredage igennem sommeren 🎸

GLORY DAYS dukker op til Drewsens fredagsbar i Odense følgende fredage: 21. juni, 12. juli, 16. august og 30. august. 
Fredagsbaren kører med musik mellem kl. 16.00 og 18.00.

GLORY DAYS spiller afdæmpede versioner af Springsteens fantastiske musik, og tager afsæt i Bossens bagkatalog, men selvfølgelig også i de store numre – især fra 70’erne og 80’erne.
Tjek ind til de Bruce-tastiske fredagsbarer hos Drewsens!
En lille info til vores dejlige gæster♥️ 
I dag lukker vi kl. 13.30, da vi skal til sommerfest med hele vores dejlige team fra både her og Bang & Olufsen. 

Derfor gælder lukketiden begge butikker👋🏻🙏🏻
GLORY DAYS OG FREDAGSBAR HOS DREWSENS - GLORY DAYS – Bruce Springsteen spiller udvalgte fredage igennem sommeren 🎸

GLORY DAYS dukker op til Drewsens fredagsbar i Odense følgende fredage: 21. juni, 12. juli, 16. august og 30. august. 
Fredagsbaren kører med musik mellem kl. 16.00 og 18.00.

GLORY DAYS spiller afdæmpede versioner af Springsteens fantastiske musik, og tager afsæt i Bossens bagkatalog, men selvfølgelig også i de store numre – især fra 70’erne og 80’erne.
Tjek ind til de Bruce-tastiske fredagsbarer hos Drewsens!
Oasen, når solen titter frem mellem bygerne☀️🌤️🌥️🌦️
Her serverer vi alt det du lige har brug for - også på en mandag🙏🏻
Den her følelse hver lørdag🤎🥐
Vælg den komplette brunch, eller sammensæt som du vil. Hver lørdag fra kl. 9.00.
Når den nye menu er liiiiiige på trapperne….
….så må I nøjes med et sneak peak på en af nyhederne☀️😍 
Kom med dit bud på, hvad denne skønhed indeholder🙏🏻
KOM FORBI FLAKHAVEN I DAG FRA KL. 15.30🔥☀️ 
Vi holder event sammen med vores naboer fra Bang & Olufsen Drewsens. 

Aperol-bar, livemusik, DJ og meget mere🤎
Ses vi fredag, når Aperol gæster Flakhavrn med deres bar?🔥🙏🏻🥰 Sammen med vores dejlige naboer hos @bangolufsen.drewsens er vi klar til en fantastisk eftermiddag/aften med vin, drinks, tapas og besøg hos Bang & Olufsen af et genskabt ikon. 

Der vil være både livemusik og DJ. Start kl. 15.30.
Aperol-alarm♥️☀️ På fredag er vi gået sammen med vores dejlige naboer hos @bangolufsen.drewsens om et fantastisk event! Fra 15.30-22.00 på Flakhaven. 

Menuen står på live musik, tapas, fadøl, vin, rigeligt aperol og hvad hjertet ellers kan begære.
Anledningen er præsentationen af et genskabt B&O ikon, 
Beosound 9000. Opgraderet. Opdateret. Og alligevel med al sin originale elegance og kraft, præsenterer vi Beosystem 9000c.
Der er med andre ord lagt op til en sand fest på Flakhaven.

Program:
15:30 Præsentation af Beosystem 9000c
16:00 Frank & Jonas spiller live
18:30 Præsentation af Beosystem 9000c
19:00 - 22:00 DJ Thomas Dalgas

Vi krydrer det hele med en stor Aperol-bar udenfor! 
Clara og Ulrik er klar - er du?✌🏻👍🏻
C r i s p y 🥬🔥 
En god salat går man aldrig fejl af♥️ Vores kan du nyde både her, men også bestille som to-go✌🏻
Avocado ~ toppet med knasende lækkerier. Prøv den ~ perfekt som en del af vores morgenkort, som du selv kan sammensætte🥑
Et klart valg på en solskinsdag☀️❤️‍🔥 
BMO inkl. lille valgfri kaffe - 49,- *Kun som to-go🙏🏻
Mine damer og herrer🔥🪄 
@martin_bager_wulff er klar til på onsdag, hvor vi blænder op for smørrebrødsbanko! Vi har MEGET få pladser tilbage, så bestil i en fart på https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/r3476/drewsens-spisehus-odense

Vi glæder os til at se jer🙏🏻
Vi gi’ fredagen et sundt skud med vores salat💚 
Virkelig lækker, og med power til weekenden forude🙏🏻 

Her er den som to-go - helt perfekt.
Kage må der til❣️ 
Vi varmer op med kage til en helt fantastisk onsdag👌🏻 

I aften fylder vi nemlig vores bankboks med skønne mennesker, når vi afholder event med bl.a. George Jensen, Drewsens Bang & Olufsen og mange flere♥️
BMO på en mandag🤎 
Vi serverer den med smør, gammel knas og marmelade om the side👌🏻🤎 

Krydder den med din favorit kaffe❣️
Forfriskende lemonader🤌🏻🤎🍋🍋‍🟩
….og et par enkelte øl🍺 

Det er blevet lørdag her på Flakhaven, og vi byder ind til et forfriskende stop på shoppeturen🫶🏻
Helt ok treat til en smuk lørdag🧡
Hos os kan du sammensæt præcis de elementer til din morgenmad, som du elsker mest🙏🏻 

Husk vi åbner kl. 9.00 hver lørdag ✌🏻🤎

Drewsens Livsstil og Spisehus i Odense

I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus. Her er vi passioneret omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet. Hos Drewsens Spisehus Odense værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer. Vores morgenmad, frokost og aftensmad serveres, så den kan deles ved bordet. Vi anbefaler velsmagende vin, øl fra Albani eller cocktails til retterne.

Spisehus med udeservering

I hjertet af Odense har vi skabt os en lille oase. Her er det muligt at sætte sig for at få en velsmagende kop kaffe, lækkerier til ganen eller en skøn cocktail med veninderne. Vi servere mad fra kl. 10.00 alle hverdage og om lørdagen. Vi har parasoller vi kan slå op, hvis du ønsker at sidde i skygge for solen og vi har tæpper til de lidt kølige dage. Vi vil gøre alt for at du kan sidde afslappet og nyde den dejlige rolige atmosfære og fornemme den behagelige stemning.

Om Drewsens Spisehus Odense

I tæt samarbejde med lokale leverandører er der hos Drewsens Spisehus skabt et delikat åndehul for dig som gæst med fokus på råvarer af allerhøjeste kvalitet. På vores menukort finder du udvalgte specialiteter fra blandt andre Katrinedal Fiskerøgeri, Perch’s, Møn Bryghus m.fl.

Drewsens Spisehus er en moderne restaurant i Odense, som er indrettet hyggeligt og med stil. Her kan du mødes med vennerne, familien, forretningsforbindelsen, kæresten eller kollegaen i en hyggelig og afslappet atmosfære. Hos os er der ikke så mange regler. Til gengæld lægger vi os i selen for at give vores gæster rendyrket lokal ildhu, glade smagsløg, en god fornemmelse i maven – og naturligvis lysten til at komme igen en anden god gang.

Vinkort hos Drewsens i Odense

Når du sætter dig til bords på Drewsens, bliver du præsenteret for en vinkortoplevelse, der er nøje udvalgt for at komplimentere den kulinariske rejse, som køkkenet tager dig på.

Vinkortet på Drewsens Spisehus er en rejse gennem vinverdenen, der omfavner både lokale skatte og internationale favoritter. Vinkortet er nøje kurateret for at imødekomme enhver smag og lede gæsterne igennem en smagsrejse, der komplementerer restaurantens sæsonbestemte menu.

Fra friske og frugtagtige hvidvine til komplekse og robuste rødvine tilbyder Drewsens Spisehus et bredt udvalg af vine. Hver vin er valgt med omhu for at skabe en perfekt harmoni mellem smagsprofilen og de kulinariske retter på menuen. Som en del af deres engagement i kvalitet er vinkortet konstant i udvikling for at inkludere nye opdagelser og spændende vine fra forskellige vinregioner.

Vinkortet på Drewsens er ikke kun en liste over vine, men en historiefortælling om vinens verden. Betjeningen er kyndig og hjælpsom, og de er altid parate til at guide gæsterne gennem vinkortet, give anbefalinger og dele deres viden om vinens kompleksitet.

Uanset om du er en vinentusiast eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, vil Drewsens Spisehus’ vinkort imødekomme dine forventninger. Det er ikke blot en liste over drikkevarer, men en nøgle til at fordybe dig i en fuldendt spiseoplevelse, hvor vin og mad forenes i perfekt harmoni. På Drewsens Spisehus i Odense bliver vinkortet en lige så mindeværdig oplevelse som selve måltidet.