Vinkort

Bobler

Cava Brut Reserva – Sigura Viudas
345,-
En fremragende Cava med en lys farve og en raffineret, delikat duft. Smagen er fyldig, tør og med masser af karakter.
Glas 95,-
Prosecco Extra Dry
345,-
Dejlig blød på ganen med forfriskende frugtsmag ad æble, abrikos og banan.
Glas 95,-
Blanc de Noirs Brut, Champagne
695,-
Karakterfuld, frisk, rund og frugtig champagne. Noter af grapefrugt og appelsin. Kompleks med en perfekt balance mellem syre og sukker.

Rosé

Château Régusse Rosé
295,-
Elegant og raffineret duft af rød bærfrugt. Smagen er fyldig, elegant og saftig.
Glas 79,-

Hvid

Ulisse Pecorino
345,-
Duften er intens og frugtagtig med noter af citrus, fersken og papaja. Smagen er frisk og med en klingende mineralitet.
Glas 75,-
Jean Collet & Fries – Chablis
495,-
En klassisk Chablis med en frisk, fyldig og lækker aroma.
Pére & Fils – Sauvignon Blanc
395,-
Fyldt med friske grænne æbler, citrus og en spændstig munrensende syre med et let bittert præg.
Glas 85,-
Riesling Trocken – 100 Hügel
449,-
(2023) Frisk og livlig hvidvin med en flot, balanceret syre, en salt, mineralsk undertone og aromaer af sagtigt æble, fersken, pære, grapefrugtskal og lime.
Glas 85,-
Tormaresca Chardonnay Classic
395,-
(2022) Friske duftindtryk af ananas, papaya og sommerlige blomster som jasmin, appelsinblomst og kaprifolier. Blød, balanceret friskhed.
Glas 85,-
Bramito del Cervo Bianco
495,-
(2022) IGT Castello della Sala. Frisk og kompleks smag med noter af tropisk frugt, ananas, citur, vanilje og hasselnødder. Elegant og mineralsk med en fremragende friskhed.

Rød

Cotes Du Rhone
475,-
Villages Reserve Rouge. Tæt, intens fave. Mørk frugt, krydderier samt garrigue i næsen. Smagen er fyldig med en fin struktur, som afslutter overdådig og rundt.
Glas 105,-
Rosso di Montalcino
649,-
(2021) D.O.C. Kraftfuld og mørk med sorte og røde bær, læder, tobak og urter i smag og aroma.
Spätburgunder Weingut Reichsrat von Buhl
349,-
(2021) Saftig og elegant Spätburgunder. Pinot Noir når det er allermest saftigt, spændstig og lækkert. En rund, frugtig og aldeles frisk rødvinsoplevelse.
Single Estate Pinot Noir Winegrowers of ARA
495,-
(2022) Delikate blomsteraromaer fletter fingre med fyldige noter af sorte kirsebær, boysenbær og brombær – efterfulgt af blot et strejf af krydret nellike og kanel.
Ulisse Montepulciano d’Abruzzo
345,-
(2021) Duften er eksplosivt frugtig med noter af solmodne kirsebær og krydderier. Smagen er rig og fyldig.
Glas 85,-

Følg Drewsens Spisehus Odense

Finally 🤎☀️
Vi stemmer for en kaffe i solen🙏🏻 Kom forbi🫶🏻
Når mandagen har meldt sig på en tirsdag, så husk vores BMO-kit🤎
For 49,- få du en lækker hjemmebagt bolle med ost og en valgfri kaffe - To-go naturligvis. 

Håber vi ses til en smuk tirsdag i morgen🙏🏻
I ønskes nogle skønne påskedage🐣
Vi holder lukket torsdag og fredag, men er klar med mange flere stunder påskelørdag. Vil du sikres et bord, så kan du med fordel booke bord her: https://spisehus.drewsens.com/drewsens-spisehus-odense/

Rigtig god 1. halvdel af påsken💛
Snart tid til hygge lige her☀️ Kom sol, kom forår, kom gode stunder🙏🏻
Er du klar til forår på Flakhaven?
Påskeugen er startet🐥 
Nyd de skønne morgener eller de stemningsfyldte frokoster både mandag, tirsdag og onsdag💛
Vi holder lukket torsdag, fredag, søndag og mandag🐣👋
Hej til fredags-laksen🐟
Weekenden starter bedst med en god frokost🤎
Husk dit kit💛
Den får selv den meste grå onsdag til at syne som en sommerdag☀️
Drewsens BMO kit - inkl. en valgfri kaffe. To-go naturligvis - 49,- 

*Tilbuddet gælder alle åbningsdage.
Påsketid🐥 
Vi gi'r dig mulighed for at planlægge din påske med et besøg hos os💛
Vi holder lukket torsdag, fredag, søndag og mandag🐣 Så du kan besøge os mandag til onsdag og igen påskelørdag - håber vi ses👋
Weekend stunder på Flakhaven 🤎🔥 
Morgenmad og rolige timer ~ ses vi?
Weekend memories🤎🙏🏻 
Vi sniger os ind på weekenden ~ kom forbi✌🏻 
Alt det bedste til dig - og din weekend!
Burrata - har du også en stor kærlighed til den italienske spise?🔥 

Så skal du svinge forbi Flakhaven ~ i en fart naturligvis🤎
Prøv vores Nordiske Coppa - fermenteret svinenakke fra Nørre Søby slagteren🔥💫 

Perfekt treat til din fredags rødvin🤎
Sættet🍊🫶🏻 
Varm kaffe, morgenmadstallerken og friskpresset juice🌼
Sættet, som vi personligt skal nyde hele foråret og sommeren🤎🌼 Og det skal være lige her i et solspot på Flakhaven🔥🤍🤎
BMO-kit, din hverdags redning. Du kan købe en lækker hjemmebagt bolle med ost og en lille kaffe for 49,-♥️ 

Alle åbningsdage - og det er som to-go.

Drewsens Livsstil og Spisehus i Odense

I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus. Her er vi passioneret omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet. Hos Drewsens Spisehus Odense værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer. Vores morgenmad, frokost og aftensmad serveres, så den kan deles ved bordet. Vi anbefaler velsmagende vin, øl fra Albani eller cocktails til retterne.

Spisehus med udeservering

I hjertet af Odense har vi skabt os en lille oase. Her er det muligt at sætte sig for at få en velsmagende kop kaffe, lækkerier til ganen eller en skøn cocktail med veninderne. Vi servere mad fra kl. 10.00 alle hverdage og om lørdagen. Vi har parasoller vi kan slå op, hvis du ønsker at sidde i skygge for solen og vi har tæpper til de lidt kølige dage. Vi vil gøre alt for at du kan sidde afslappet og nyde den dejlige rolige atmosfære og fornemme den behagelige stemning.

Om Drewsens Spisehus Odense

I tæt samarbejde med lokale leverandører er der hos Drewsens Spisehus skabt et delikat åndehul for dig som gæst med fokus på råvarer af allerhøjeste kvalitet. På vores menukort finder du udvalgte specialiteter fra blandt andre Katrinedal Fiskerøgeri, Perch’s, Møn Bryghus m.fl.

Drewsens Spisehus er en moderne restaurant i Odense, som er indrettet hyggeligt og med stil. Her kan du mødes med vennerne, familien, forretningsforbindelsen, kæresten eller kollegaen i en hyggelig og afslappet atmosfære. Hos os er der ikke så mange regler. Til gengæld lægger vi os i selen for at give vores gæster rendyrket lokal ildhu, glade smagsløg, en god fornemmelse i maven – og naturligvis lysten til at komme igen en anden god gang.

Vinkort hos Drewsens i Odense

Når du sætter dig til bords på Drewsens, bliver du præsenteret for en vinkortoplevelse, der er nøje udvalgt for at komplimentere den kulinariske rejse, som køkkenet tager dig på.

Vinkortet på Drewsens Spisehus er en rejse gennem vinverdenen, der omfavner både lokale skatte og internationale favoritter. Vinkortet er nøje kurateret for at imødekomme enhver smag og lede gæsterne igennem en smagsrejse, der komplementerer restaurantens sæsonbestemte menu.

Fra friske og frugtagtige hvidvine til komplekse og robuste rødvine tilbyder Drewsens Spisehus et bredt udvalg af vine. Hver vin er valgt med omhu for at skabe en perfekt harmoni mellem smagsprofilen og de kulinariske retter på menuen. Som en del af deres engagement i kvalitet er vinkortet konstant i udvikling for at inkludere nye opdagelser og spændende vine fra forskellige vinregioner.

Vinkortet på Drewsens er ikke kun en liste over vine, men en historiefortælling om vinens verden. Betjeningen er kyndig og hjælpsom, og de er altid parate til at guide gæsterne gennem vinkortet, give anbefalinger og dele deres viden om vinens kompleksitet.

Uanset om du er en vinentusiast eller blot ønsker at udforske nye smagsoplevelser, vil Drewsens Spisehus’ vinkort imødekomme dine forventninger. Det er ikke blot en liste over drikkevarer, men en nøgle til at fordybe dig i en fuldendt spiseoplevelse, hvor vin og mad forenes i perfekt harmoni. På Drewsens Spisehus i Odense bliver vinkortet en lige så mindeværdig oplevelse som selve måltidet.