Frokost

Serveres fra kl 12.00

Snacks og mindre retter

Oliven
22,-
Saltede ristede mandler
22,-
Koldhævet focaccia med smør
39,-
Nordisk Coppa
65,-
Fermenteret svinenakke fra Nørre Søby slagteren
Arrancini
75,-
Fritterede Risottokugler – Trøffelmayo
Sardiner med grillet koldhævet focaccia
95,-
Sardiner – Grillet koldhævet focaccia – Mayo – Citron
Koldrøget Færøsk Laks
85,-
Koldrøget Færøsk Laks – Fynsk Rygeostcreme – Dildmayo – Syltede Rødløg
Dansk Burrata med mortadella
169,-
Dansk Burrata – Mortadelle – Pistaciepesto – Koldhævet Focaccia
Fries med mayo
55,-

Salat

Kålsalat
135,-
Kål – Salatost – Granatæble – Edamamebønner – Syltede og Rå Rødløg – Nødder –
Kerner – Vinaigrette
Serveres med koldhævet focaccia
Tilkøb koldrøget færøsk laks 39.-

Grillede Sandwiches

Mortadella
135,-
Grillet focaccia – Mortadella – Pistaciepesto – Mascarpone – Citrus
Serveres med let syrlig salat

Nduja – krydret smørbar italiensk pølse
135,-
Grillet focaccia – Nduja – Gammelknas – Blåskimmelost – Balsamicoløg
Serveres med let syrlig salat
Ålerøget skinke
135,-
Ålerøget skinke fra Nørre Søby slagteren – Gammelknas – Tomatrelish –
Grov sennep – Mayo – Peber
Serveres med let syrlig salat

Sødt

Lille brownie med belgisk chokolade & solbærkompot
39,-
Tilkøb Økologisk Vaniljeis 32,-
Tiramisu
79,-
Arla Unika
79,-
2 Arla Unika oste – Sødt – Sprødt
Affogato
45,-
Vaniljeis – Espresso

Drewsens Brættet

Nordisk Coppa – Mortadella – Gammelknas – Pistaciepesto – Surt – Sødt – Sprødt
Serveres med koldhævet focaccia og smør
245,-
“Rigeligt til én, nok til to”

Smørrebrød

1 stk. 89,- / 3 stk. 215,-

Rejer

Håndpillede Rejer – Smilende Æg – Dildmayo
89,-

Koldrøget Laks

Koldrøget Færøsk Laks – Fynsk Rygeostcreme –
Radiser – Syltede Rødløg
89,-

Jordskokker

Stegte Jordskokker – Syltede Bøgehatte – Jordskokkechips – Trøffelmayo
89,-

Kartoffel

Kartofler – Fynsk Rygeostcreme – Syltede og Rå Rødløg – Jordskokkechips
89,-

Avocado

Avocado – Salatost – Saltede Ristede Mandler –
Syltede Rødløg – Purløgsmayo
89,-

Drewsens Livsstil og Spisehus Odense

I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus. Her er vi passioneret omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet. Hos Drewsens Spisehus Odense værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer. Vores morgenmad og frokost serveres, så den kan deles ved bordet. Vi anbefaler velsmagende vin, øl fra Albani eller cocktails til retterne.

Drewsens Spisehus med udeservering

I hjertet af Odense har vi skabt os en lille oase. Her er det muligt at sætte sig for at få en velsmagende kop kaffe, lækkerier til ganen eller en skøn cocktail med veninderne. Vi servere mad fra kl. 10.00 alle hverdage og om lørdagen. Vi har parasoller vi kan slå op, hvis du ønsker at sidde i skygge for solen og vi har tæpper til de lidt kølige dage. Vi vil gøre alt for at du kan sidde afslappet og nyde den dejlige rolige atmosfære og fornemme den behagelige stemning.

Frokost hos Drewsens Spisehus i Odense

Sammensæt din egen morgen eller frokost oplevelse. Hos Drewsens Spisehus kan du let smutte forbi på vej til arbejde. Du kan også invitere kollegaer og forretningsforbindelser på en lækker morgenmad eller frokost – vi skal nok sørge for de bedste omgivelserne.

Vi serverer frokost mellem kl. 12.00 – 17.00 som du enten kan nyde i vores hyggelige lokaler eller hvis vejret tillader det i vores dejlige område med udeservering i hjertet af Odense. Her har vi skabt en lille oase, hvor du kan sidde og nyde din mad og samtidig være ude i det dejlige vejr. Vores frokostmenu er virkelig lækker og der er noget for enhver smag. Vi har alt lige fra helt friske sunde salater, snacks hvis du kun er lidt sulten eller du kan få kokken til at sammensætte en helt vidunderlig frokost, hvor der bliver kræset for smagsløgene.

Om Drewsens Spisehus

I tæt samarbejde med lokale leverandører er der hos Drewsens Spisehus skabt et delikat åndehul for dig som gæst med fokus på råvarer af allerhøjeste kvalitet. På vores menukort finder du udvalgte specialiteter fra blandt andre Katrinedal Fiskerøgeri, Perch’s, Møn Bryghus m.fl.

Drewsens Spisehus er en moderne restaurant i Odense, som er indrettet hyggeligt og med stil. Her kan du mødes med vennerne, familien, forretningsforbindelsen, kæresten eller kollegaen i en hyggelig og afslappet atmosfære. Hos os er der ikke så mange regler. Til gengæld lægger vi os i selen for at give vores gæster rendyrket lokal ildhu, glade smagsløg, en god fornemmelse i maven – og naturligvis lysten til at komme igen en anden god gang.