Drewsens | Champagniet
Festival menu – Eventyrlige smage
Menuen gælder i forbindelse med Blomsterfestival og HCA festival i Odense fra d. 15. august 2024 – 25. august 2024.
Drikkekort
Eventyrlige bobler
Smag og find din ynglingssammensætning af druer.
Menuier, Pinot Noir og Chardonnay
Smag særligt udvalgt champagne. Lagret. Topklasse. Premier, Grand cru og årgangschampagne
Rosé
Hvidvin
Rødvin
Eventyrlige retter
Serveres fra kl. 13.00
Lille Claus
Eventyrlig tapas for det gode selskab
3 slags charcuteri – 2 gode oste – Pistaciepesto – Balsamicoløg – Sylt -Oliven – Saltede mandler
Serveres med koldhævet foccacia og smør
195,-
Store Claus
Eventyrlig tapas for alle sanser
5 slags charcuteri – 5 gode oste – Pistaciepesto – Balsamicoløg – Sylt -Oliven – Saltede mandler
Serveres med koldhævet foccacia og smør
275,-
Tre prinsesser på ærten
3 eventyrlige sliders
Stenovnsrøget okseinderlår – trøffelsalami – Sortfodsskinke
Serveres med chips og Valencia mandler
150,-
Klods Hans
Eventyrlig snack tallerken
Saltchips – Trøffelchips – Valencia mandler – Oliven
135,-
Svinedrengen
Sortfodsskinke
Serveres med brød og delikat grønt
160,-
Sødt
Tilkøb økologisk vaniljeis 22,-
Brød og tilbehør
Drikkekort – Eventyrlige smage
Eventyrlige bobler
Smag de tre hoveddruer i champagne
Smag og find din ynglingssammensætning af druer.
Menuier – Pinot Noir – Chardonnay
3 glas 225,-
Smag særligt udvalgt champagne
Lagret. Topklasse.
Premier – Grand Cru – Årgangschampagne
2 topglas 300,-
3 topglas 400,-
Dagens topglas 175,-
Rosé
Hvidvin
Rødvin
Følg Drewsens | Champagniet
Husk, at få dig tilmeldt Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens l Champagniet d. 9. oktober🍷
Siden 1988 har René Langdahl haft hovedet fuldt af vin. Han er en erfaren vinskribent med mere end 300 artikler for magasinet gastro, vært på podcasten "Vin for begyndere" og underviser på Vinakademiet. Nu er han i gang med uddannelsen til Master of Wine.
Den 9. oktober inviterer René til Bourgognesmagning i bankboksen hos Drewsens l Champagniet. Gå ikke glip af en aften med vin, viden og underholdende formidling i øjenhøjde!🍇🥂
📅 Hvornår: 9. oktober kl. 19.00
📍 Hvor: Bankboksen hos Drewsens l Champagniet
Begrænsede pladser – sikr din billet nu: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-champagniet
Din udsigt, når fredagen tikker ind og Drewsens l Champagniet lokket med lækre drikke og skønne spise❤️
Efterårets første event - Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens Champagniet🍷 Bestil din plads!
Vi er stolte over at præsentere én af Danmarks bedste vinkendere inden for Bourgogne-vine, René Langdahl, som vært for en række udsøgte smagninger og gennemgange af dette fantastiske vinområde. Over 4 aftener vil René guide os igennem både de røde og hvide Bourgogne-vine.
Første aften: Onsdag d. 9. oktober kl. 19.00
Sted: Drewsens i Champagniet, Bankboksen på Flakhaven.
Denne aften fokuserer på de røde Bourgogne-vine, hvor vi gennemgår vine på kommune-, landsby- og enkeltmarkniveau. Vi smager på 7 udvalgte vine (info følger), og der vil blive serveret ost og brød til.
Pris: 695,- pr. person + gebyr.
Booking: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-l-champagniet
De 3 efterfølgende smagniger er:
Forår 2025 (Røde Premier cru og Grand cru)
Efterår 2025 (Hvide Kommune, landsby og enkeltmark)
Forår 2026 (Hvide Premier Cru & Grand Cru)
Nærmere dato og booking følger.
Morgenmad - måske med en savnet ven♥️
Kan krydres med et glas champagne eller nydes præcis som den er🥚🍊🍋
“Serverer I kun champagne i weekenden?” 🥂🍾
Nej da! Du kan simpelthen gå ombord i vores store udvalg af lækre champagner alle åbningsdage♥️
Kunne en champagnebrunch ikke friste?😉
Der skal lidt i maven, når der nydes god bobler🫧🍾
Prøv vores ”Tre prinsesser på ærten”, der er tre delikate sliders med stenovnsrøget okseinderlår, trøffelsalami og sortfodsskinke. Serveres med chips og Valencia mandler.
Serveres også om aften.
En boblende weekend venter på Flakhaven🫧🍾
Husk, at der torsdag, fredag og lørdag er åbent for nydning af vin, bobler og øl samt lette, og skønne retter og snacks.
Besøg os her: https://spisehus.drewsens.com/champagniet/
Odense, er I klar til et lynhurtigt tilbud på noget så lækkert, som kokkens hjemmelavede Tiramisu Orange?🍊🍊🍊
Begrænset antal! 75,- for en Americano og et stykke Tiramisu Orange.
Kom frisk🤎
Det gode glas🥂
Spørg os altid, hvis du gerne vil udfordres i forhold til de champagner og vine du normalt nyder.
Vi er nemlig klar til at udfordre dig😉🍾
Aftenhygge med lidt af det hele🤎
Del et af vores lækre tapasbrætte med et glas vin eller champagne på siden👌🏻
Weekend-beskæftigelsen er reddet🙏🏻
Tre glas - tre forskellige slags champagne🥂🍾
Der behøves ingen anledning ~ besøg os allerede i dag på Flakhaven.
Husk, at vi holder åbent om aftenen både torsdag, fredag og lørdag💫
Sidste uge var 👌🏻 Torsdag aften fyldte vi Bankboksen med glade @hcafestivals sponsorer🙏🏻 Wauw en aften! Østers, champagne og show på tagterrassen til sidst.
Wauw♥️🌷 Lørdag var lige en anelse mere smuk end normalt🪻🪷 Vi afsluttede årets @odenseblomsterfestival med dette syn🙏🏻
Med afslutningen på Blomsterfestivalen markeres starten på årets @hcafestivals - vi glæder os! Husk aftenåbent både torsdag, fredag og lørdag!
Eventyrlige bobler🥂🍾
Vi har allerede fuld gang i @odenseblomsterfestival her på Flakhaven🪷🪻🌷
Hele denne og næste uge har vi skønne bobler på køl, og vi serverer f.eks. 3 glas forskellige hobeddruer fra champagne for 250,-
Det bedste er i vente👋🏻🫶🏻🍾
Fredag er der nemlig god stemning, når @glorydays_springsteentrio indtager Flakhaven🔥💯
Vi har naturligvis sørget for Aperol-bar og utrolig dejlig stemning. Fredag fra 16-18.
Vi har næsten alt på plads til på torsdag🫶🏻☀️
Her starter den vildeste uge i Drewsens | Champagniet.
@odenseblomsterfestival og i næste uge @hcafestivals
Vi har menuen klar - den løfter vi sløret for snart☀️
Men en ting er fast - det er vores tre eventyrlige boble menuer:
• Smag de tre hovedruer i champagne.
Vi har fundet en række gode champagnehuse,
og du får tre glas, der repræsentere
de tre druetyper i Champagne
(Meunier, Pinot Noir og Chardonnay)
3 glas 250,-
• 2 eller 3 topglas, Premier cru, Grand cru
eller årgangschampagne
Smag særligt udvalgt champagne, der er lagret og i superklassen
2 glas 300,-
3 glas 400,-
• Dagens topglas champagne
175,-
Pressemeddelelse:
Drewsens Livsstil & Spisehus Odense indgår samarbejde med Champagniet.
Det er med stor glæde, at vi kan annoncere et spændende nyt partnerskab mellem Drewsens Livsstil & Spisehus Odense og Champagniet.
Fra og med d. 15. august vil vi være kendt som Drewsens l Champagniet.
Dorte Varde og Henrik Knudsen, som har drevet Champagniet med stor succes i to år, bringer deres omfattende ekspertise inden for champagne og vin med sig til Flakhaven, hvor de de deler hus med Bang & Olufsen. Deres dybdegående kendskab og passion for champagne vil uden tvivl berige vores gæsters oplevelse og løfte vores hus til nye højder og oplevelser.
Som en del af dette partnerskab vil Drewsens l Champagniet nu holde aftenåbent torsdag, fredag og lørdag. Dette giver vores gæster mulighed for at nyde vores udsøgte vine og champagner samt vores kulinariske specialiteter i en afslappet atmosfære.
For at fejre dette spændende samarbejde og vores nye aftenåbning, inviterer vi til eventyrlige dage i forbindelse med Blomsterfestivalen og HCA festivalen fra torsdag d. 15. august. Her vil vi præsentere en række smagsoplevelser, der kombinerer det bedste fra vores køkken og Champagniets eksklusive udvalg.
Vi ser frem til at byde både nye og eksisterende gæster velkommen til Drewsens l Champagniet, hvor vi sammen med Dorte og Henrik vil stræbe efter at skabe uforglemmelige øjeblikke og fejre livets gode stunder.
For yderligere information eller presseforespørgsler, kontakt venligst: [email protected]
Søndagssulten efter lækkerierne fra Drewsens?❤️🔥☀️
Heldigt, at vi så holder åbent i morgen søndag. Rigeligt med tid til brunch og hygge🙏🏻
Book dit bord her: https://spisehus.drewsens.com/drewsens-spisehus-odense/
Drewsens i Silkeborg
Velkommen til Drewsens spisehus. Vi er Silkeborgs hyggeligste restaurant & café. Vi har indrettet os i det meget smukke og historiske gamle rådhus på torvet i hjertet af byen. Her byder vi på lækre nøje udvalgte råvarer blandet med godt håndværk og vores personlige passion for mad. Vi har fokus på at anvende helt friske og lokale råvarer, hvor kvaliteten er udsøgt. Det kan smages. Udover en skøn atmosfærer serverer vi et lækkert udvalg af delemad, special øl, friske cocktails, smagfulde vin og virkelig god kaffe. Kom ind og oplev den gode stemning og oplev selv de meget smukke omgivelser.
Vores passion er at forkæle jer med hyggelige, smagsrige oplevelser, skabt fra bunden med
omhu og kærlighed. Skulle noget ikke leve op til jeres forventninger, hører vi gerne, så vi kan
sikre, at hvert øjeblik bliver så mindeværdigt som muligt.
Spisehus med udeservering
På Torvet har vi skabt os en lille oase. Her er det muligt at sætte sig for at få en velsmagende kop kaffe, drikke drinks og drikke cocktails med veninderne eller nyde et glas vin. Vi servere mad fra kl. 8.00 alle hverdage samt fra kl. 10.00 om lørdagen. Vi har parasoller vi kan slå op, hvis du ønsker at sidde i skygge for solen og vi har tæpper til de lidt kølige dage. Vi vil gøre alt for at du kan sidde afslappet og nyde den dejlige rolige atmosfære og fornemme den behagelige stemning.
Take away Silkeborg
Vi tilbyder også at du kan komme og hente din mad og tage den med hjem. Vores Take away menu kan du se her.
Vi har mange fantastiske restauranter i Silkeborg, for her i byen går vi op i kvalitet og gode råvarer. Det er dét som give de gode smagsoplevelser. Det skal være rigtig lækkert og oplevelsen skal være mere end bare “hurtig mad”. Drewsens er et af de bedste spisesteder i Silkeborg, hvor du både kan få morgenmad/brunch og frokost. Har du lyst til at prøve en virkelig fantastisk indbydende Silkeborg Café/restaurant, så skal du bestemt opleve Drewsens.
Morgenmad hos Drewsens i Silkeborg
Sammensæt din egen morgen eller frokost oplevelse. Hos Drewsens kan du let smutte forbi på vej til arbejde. Du kan også invitere kollegaer og forretningsforbindelser på en lækker morgenmad eller frokost, vi skal nok sørge for de bedste omgivelserne.
Hos DREWSENS står vi klar med morgenmad og kaffe til de morgenfriske fra kl. 8.00 – 11.00 mandag til fredag og lørdage mellem kl. 10.00 – 11.30. Her har du mulighed for selv at sammensætte din morgenmad og få en udsøgt brunch. Vælg mellem mange forskellige delevenlige retter, skønne og sunde shots, yoghurt, økogrød, friskbagt brød samt meget andet.
Vi serverer frokost mellem kl. 12.00 – 17.00 som du enten kan nyde i vores hyggelige lokaler eller hvis vejret tillader det i vores dejlige område med udeservering midt på torvet i Silkeborg. Her har vi skabt en lille oase, hvor du kan sidde og nyde din mad og samtidig være ude i det dejlige vejr. Vores frokostmenu er virkelig lækker og der er noget for enhver smag. Vi har alt lige fra helt friske sunde salater, snacks hvis du kun er lidt sulten eller du kan få kokken til at sammensætte en helt vidunderlig frokost, hvor der bliver kræset for smagsløgene.
Om Drewsens
I tæt samarbejde med lokale leverandører er der hos DREWSENS skabt et delikat åndehul for dig som gæst med fokus på råvarer af allerhøjeste kvalitet. På vores menukort finder du udvalgte specialiteter fra blandt andre Katrinedal Fiskerøgeri, Kælderslagteren, Secret Kitchen, Great Coffee by Søren Stiller samt Le Gâteau.
DREWSENS er en moderne restaurant i Silkeborg som er indrettet hyggeligt og med stil. Her kan du mødes med vennerne, familien, forretningsforbindelsen, kæresten eller kollegaen i en hyggelig og afslappet atmosfære. Hos os er der ikke så mange regler. Til gengæld lægger vi os i selen for at give vores gæster rendyrket lokal ildhu, glade smagsløg, en god fornemmelse i maven – og naturligvis lysten til at komme igen en anden god gang. Vores madkoncept er delemad. Faktisk stammer idéen om delemad oprindeligt fra Asien og Mellemøsten. Det med at sidde samme og dele vores mad,- er lidt som at sidde omkring et lejrbål. Vi samles og oplevelsen forstærkes. Man nyder mere retten og man deler sin oplevelser omkring smagen. Alle vores serveringer kan bestilles som delemad,
fordi vi elsker den magi og glade stemning der også følger med. Maden serveres i små skåle og fade som er lette at sende rundt. Man anretter selv sin tallerken med den valgte delemad. Vores delemad gør os til et af de hyggeligste spisesteder i Silkeborg.