Menu til selskaber
Dagsmøder
Mandag – torsdag 9.00 – 16.00
To mindre anretninger med koldrøget færøsk laks og mortadella
Serveres med koldhævet foccacia og smør
Selskaber
4 timers arrangement
Tilkøb af et glas velkomstbobler 49,-
To mindre anretninger med koldrøget færøsk laks og mortadella
Serveres med koldhævet foccacia og smør
Tilkøb af et glas velkomstbobler og risottokugler 79,-
Selskaber
6 timers arrangement
Tre retters menu
Forret
Koldrøget færøsk laks – Fynsk rygeostcreme – Håndpillede rejer – Sylt – Dild
Serveres med koldhævet foccacia og smør
Hovedret
Buffet: Oksefilet – Rødvinssovs – Petitkartofler – Salat – Årstidens grønt
Tilkøb braisserede svinekæber 69,-
Dessert
Tiramisu eller Brownie på belgisk chokolade med karamel, bær og is
Inklusiv øl, vand og sodavand ad libitum
895,- per person
Italiensk tapasbuffet
Udvalg af charcuteri – Oste – Dyp – Surt – Sødt – Sprødt
To mindre anretninger med koldrøget færøsk laks og mortadella
Serveres med koldhævet foccacia og smør
695,- per person
Inklusiv øl, vand og sodavand ad libitum
Menu til julefrokost
Den traditionelle
Serveret som buffet
Det kolde
Sild – Fiskefillet – Æg – Håndpillede rejer – Dildmayo – Koldrøget færøsk laks – Fynsk rygeostcreme – Sylt
Det lune
Ribbensteg – Rødkål – Medister – Frikadeller – Anderilette – Tarteletter – Sylt – Surt
Dessert
Risalamande – Kirsebærsauce
995,- per person
Inklusiv øl, vin, vand og sodavand ad libitum
Den utraditionelle
Tre retters menu
Forret
Koldrøget færøsk laks – Fynsk rygeostcreme – Håndpillede rejer – Sylt – Dild
Serveres med koldhævet foccacia og smør
Hovedret
Braisserede svinekæber – Urtekartofler steg i andefedt – Rødvinssovs – Rodfrugtepúre
Dessert
Pannacotta – Amarena kirsebær – brændte mandler
895,- per person
Inklusiv øl, vin, vand og sodavand ad libitum
Følg Drewsens | Champagniet
Husk, at få dig tilmeldt Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens l Champagniet d. 9. oktober🍷
Siden 1988 har René Langdahl haft hovedet fuldt af vin. Han er en erfaren vinskribent med mere end 300 artikler for magasinet gastro, vært på podcasten "Vin for begyndere" og underviser på Vinakademiet. Nu er han i gang med uddannelsen til Master of Wine.
Den 9. oktober inviterer René til Bourgognesmagning i bankboksen hos Drewsens l Champagniet. Gå ikke glip af en aften med vin, viden og underholdende formidling i øjenhøjde!🍇🥂
📅 Hvornår: 9. oktober kl. 19.00
📍 Hvor: Bankboksen hos Drewsens l Champagniet
Begrænsede pladser – sikr din billet nu: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-champagniet
Din udsigt, når fredagen tikker ind og Drewsens l Champagniet lokket med lækre drikke og skønne spise❤️
Efterårets første event - Bourgognesmagning med René Langdahl hos Drewsens Champagniet🍷 Bestil din plads!
Vi er stolte over at præsentere én af Danmarks bedste vinkendere inden for Bourgogne-vine, René Langdahl, som vært for en række udsøgte smagninger og gennemgange af dette fantastiske vinområde. Over 4 aftener vil René guide os igennem både de røde og hvide Bourgogne-vine.
Første aften: Onsdag d. 9. oktober kl. 19.00
Sted: Drewsens i Champagniet, Bankboksen på Flakhaven.
Denne aften fokuserer på de røde Bourgogne-vine, hvor vi gennemgår vine på kommune-, landsby- og enkeltmarkniveau. Vi smager på 7 udvalgte vine (info følger), og der vil blive serveret ost og brød til.
Pris: 695,- pr. person + gebyr.
Booking: https://dinnerbooking.com/dk/da-DK/eventbooking/event/12948/bourgognesmagning-med-rene-langdahl-hos-drewsens-l-champagniet
De 3 efterfølgende smagniger er:
Forår 2025 (Røde Premier cru og Grand cru)
Efterår 2025 (Hvide Kommune, landsby og enkeltmark)
Forår 2026 (Hvide Premier Cru & Grand Cru)
Nærmere dato og booking følger.
Morgenmad - måske med en savnet ven♥️
Kan krydres med et glas champagne eller nydes præcis som den er🥚🍊🍋
“Serverer I kun champagne i weekenden?” 🥂🍾
Nej da! Du kan simpelthen gå ombord i vores store udvalg af lækre champagner alle åbningsdage♥️
Kunne en champagnebrunch ikke friste?😉
Der skal lidt i maven, når der nydes god bobler🫧🍾
Prøv vores ”Tre prinsesser på ærten”, der er tre delikate sliders med stenovnsrøget okseinderlår, trøffelsalami og sortfodsskinke. Serveres med chips og Valencia mandler.
Serveres også om aften.
En boblende weekend venter på Flakhaven🫧🍾
Husk, at der torsdag, fredag og lørdag er åbent for nydning af vin, bobler og øl samt lette, og skønne retter og snacks.
Besøg os her: https://spisehus.drewsens.com/champagniet/
Odense, er I klar til et lynhurtigt tilbud på noget så lækkert, som kokkens hjemmelavede Tiramisu Orange?🍊🍊🍊
Begrænset antal! 75,- for en Americano og et stykke Tiramisu Orange.
Kom frisk🤎
Det gode glas🥂
Spørg os altid, hvis du gerne vil udfordres i forhold til de champagner og vine du normalt nyder.
Vi er nemlig klar til at udfordre dig😉🍾
Aftenhygge med lidt af det hele🤎
Del et af vores lækre tapasbrætte med et glas vin eller champagne på siden👌🏻
Weekend-beskæftigelsen er reddet🙏🏻
Tre glas - tre forskellige slags champagne🥂🍾
Der behøves ingen anledning ~ besøg os allerede i dag på Flakhaven.
Husk, at vi holder åbent om aftenen både torsdag, fredag og lørdag💫
Sidste uge var 👌🏻 Torsdag aften fyldte vi Bankboksen med glade @hcafestivals sponsorer🙏🏻 Wauw en aften! Østers, champagne og show på tagterrassen til sidst.
Wauw♥️🌷 Lørdag var lige en anelse mere smuk end normalt🪻🪷 Vi afsluttede årets @odenseblomsterfestival med dette syn🙏🏻
Med afslutningen på Blomsterfestivalen markeres starten på årets @hcafestivals - vi glæder os! Husk aftenåbent både torsdag, fredag og lørdag!
Eventyrlige bobler🥂🍾
Vi har allerede fuld gang i @odenseblomsterfestival her på Flakhaven🪷🪻🌷
Hele denne og næste uge har vi skønne bobler på køl, og vi serverer f.eks. 3 glas forskellige hobeddruer fra champagne for 250,-
Det bedste er i vente👋🏻🫶🏻🍾
Fredag er der nemlig god stemning, når @glorydays_springsteentrio indtager Flakhaven🔥💯
Vi har naturligvis sørget for Aperol-bar og utrolig dejlig stemning. Fredag fra 16-18.
Vi har næsten alt på plads til på torsdag🫶🏻☀️
Her starter den vildeste uge i Drewsens | Champagniet.
@odenseblomsterfestival og i næste uge @hcafestivals
Vi har menuen klar - den løfter vi sløret for snart☀️
Men en ting er fast - det er vores tre eventyrlige boble menuer:
• Smag de tre hovedruer i champagne.
Vi har fundet en række gode champagnehuse,
og du får tre glas, der repræsentere
de tre druetyper i Champagne
(Meunier, Pinot Noir og Chardonnay)
3 glas 250,-
• 2 eller 3 topglas, Premier cru, Grand cru
eller årgangschampagne
Smag særligt udvalgt champagne, der er lagret og i superklassen
2 glas 300,-
3 glas 400,-
• Dagens topglas champagne
175,-
Pressemeddelelse:
Drewsens Livsstil & Spisehus Odense indgår samarbejde med Champagniet.
Det er med stor glæde, at vi kan annoncere et spændende nyt partnerskab mellem Drewsens Livsstil & Spisehus Odense og Champagniet.
Fra og med d. 15. august vil vi være kendt som Drewsens l Champagniet.
Dorte Varde og Henrik Knudsen, som har drevet Champagniet med stor succes i to år, bringer deres omfattende ekspertise inden for champagne og vin med sig til Flakhaven, hvor de de deler hus med Bang & Olufsen. Deres dybdegående kendskab og passion for champagne vil uden tvivl berige vores gæsters oplevelse og løfte vores hus til nye højder og oplevelser.
Som en del af dette partnerskab vil Drewsens l Champagniet nu holde aftenåbent torsdag, fredag og lørdag. Dette giver vores gæster mulighed for at nyde vores udsøgte vine og champagner samt vores kulinariske specialiteter i en afslappet atmosfære.
For at fejre dette spændende samarbejde og vores nye aftenåbning, inviterer vi til eventyrlige dage i forbindelse med Blomsterfestivalen og HCA festivalen fra torsdag d. 15. august. Her vil vi præsentere en række smagsoplevelser, der kombinerer det bedste fra vores køkken og Champagniets eksklusive udvalg.
Vi ser frem til at byde både nye og eksisterende gæster velkommen til Drewsens l Champagniet, hvor vi sammen med Dorte og Henrik vil stræbe efter at skabe uforglemmelige øjeblikke og fejre livets gode stunder.
For yderligere information eller presseforespørgsler, kontakt venligst: [email protected]
Søndagssulten efter lækkerierne fra Drewsens?❤️🔥☀️
Heldigt, at vi så holder åbent i morgen søndag. Rigeligt med tid til brunch og hygge🙏🏻
Book dit bord her: https://spisehus.drewsens.com/drewsens-spisehus-odense/
Drewsens Spisehus i Odense
I hjertet af Odense, kan du besøge vores smukke spisehus. Her er vi passioneret omkring den gode oplevelse, håndværk og kvalitet. Vi værdsætter vores tætte samarbejde med vores leverandører og de gode lokale råvarer. Vores morgenmad, frokost og aftensmad serveres, så den kan deles ved bordet. Vi anbefaler velsmagende vin, øl fra Albani eller cocktails til retterne.
Mad i hyggelige omgivelser
Mærk torvets pulserende byliv, når du nyder din mad eller kaffe i vores hyggelige udeområde. Inde i spisehuset kan du opleve et smukt design univers i den nyrenoverede gamle bank. Det skal føles som en krammer at besøge os på Drewsens. Derfor gør en dyd ud af at give en hyggelig og afslappet oplevelse, om end besøget er for en kop kaffe, morgenmad eller aftensmad.
Nyd din aftensmad i vores smukt indrettede lokaler, der emmer af elegance og charme. Vores spiseområde er skabt til at give gæsterne en intim og eksklusiv atmosfære, perfekt til romantiske middage, fejringer eller en aften med gode venner.
Forstærk din smagsoplevelse med vores nøje udvalgte vinkort. Vores personale er kyndige i at matche vine til vores retter, hvilket skaber en fuldendt kulinarisk oplevelse. Uanset om du er en vinentusiast eller bare nyder et godt glas, har vi noget for enhver smag.
Aftensmad hos Drewsens Spisehus i Odense
Drewsens i Odense inviterer dig til at træde ind i en verden af gastronomisk ekspertise, hvor aftenmåltidet bliver en sanselig rejse. Vores spisehus, beliggende i hjertet af Odense, er skabt med en passion for god mad, og vi er stolte af at tilbyde en unik oplevelse af smagsfulde retter og en hyggelig atmosfære.
Unik menu
Vores aftenmenu er et mesterværk skabt af vores erfarne kokke, der kombinerer klassiske smagsoplevelser med innovative twist. Vi bruger kun de fineste lokale råvarer for at skabe retter, der ikke kun tilfredsstiller smagsløgene, men også fortæller historien om Odenses kulinariske arv.
Vores engagement i kvalitet strækker sig til brugen af sæsonens friske råvarer. Hver sæson bringer nye smagsoplevelser, og vores menu ændrer sig dynamisk for at afspejle det bedste, naturen har at tilbyde. Fra forårets sprøde grøntsager til efterårets varme toner – hvert måltid er en kulinarisk rejse.
Vores dedikerede personale er her for at gøre din aften uforglemmelig. Fra anbefalinger på menuen til opfyldning af dine drikkevarer, stræber vi efter at levere en personlig og opmærksom service, der tilføjer det ekstra touch til din aften.
Gør din aften speciel ved at vælge Drewsens i Odense som din destination. Kontakt os for at reservere dit bord, diskutere eventuelle særlige anmodninger eller forberede et særligt arrangement. Lad os sammen skabe en aften af kulinarisk fortryllelse.